|
|
-
Een toastje, een stuk stokbrood of een snee ciabatta: ze worden allemaal nog lekkerder als je er iets op smeert. Een eigengemaakte kruidenboter, tapenade of pesto doet wonderen voor vrijwel iedere broodsoort.
-
Door: Janine Bruinooge
Het kan bij een lekker gebakken biefstukje, maar is ook heerlijk in combinatie met vis, bijvoorbeeld zalm. Of gewoon op een stukje stokbrood. Kruidenboter: je kunt het kant en klaar kopen, maar waarom zou je dat doen? Zelf maken is heel eenvoudig. Bovendien kun je dan je favoriete kruiden gebruiken.
Home
»
Eten & drinken
»
Basiskeuken
»
Smeersels
-
Door: Adine Versluis
Chutney komt van oorsprong uit landen als Pakistan en India, maar ook de Engelsen zijn er dol op. De trend is inmiddels ook overgewaaid naar ons land en menig keukenprins(es) verwerkt restjes groenten en fruit tot heerlijke chutneys, die (soms maanden of jaren) later weer gegeten kunnen worden. Een echte topper is de appel-mango chutney: lekker zoet en makkelijk te maken.
Home
»
Eten & drinken
»
Basiskeuken
»
Smeersels
|
|
