Persoonlijke hulpmiddelen
Home » Eten & drinken » Drank » Cocktails » Hoe mix ik een Cosmopolitan

Hoe mix ik een Cosmopolitan

Document acties
  • Tijdshoeveelheid 5 minuten
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Cosmopolitan. Door de naam alleen al voel je je een vrouw (of man) van de wereld als je er eentje bestelt. Het is een sophisticated cocktail met wodka, cranberry, limoensap en Cointreau. Niet te zwaar, niet te zoet en lichtroze van kleur. Favoriet bij Carrie en haar vriendinnen in Sex & The City. Hier lees je hoe je zo’n chic sexy drankje mixt.

Hoedoe door: Irene de Vette

Bekijk het profiel van Irene de Vette
Aantal Hoedoes: 78


Benodigdheden

  • 25 ml Wodka
  • 15 ml Cointreau of Triple Sec
  • 30 ml (licht gezoet) cranberrysap
  • 5 ml Limoensap
  • IJsblokjes
  • Schijfje limoen
  • Boston Shaker
  • Martiniglas

Stappen

  1. Ken je klassiekers

    De Cosmopolitan ontstond helemaal niet in een wereldse grootstad. Waarschijnlijk werd het drankje ergens jaren zeventig bedacht door een barman in het Middenwesten van Amerika en waaide het over naar San Francisco. Daar vandaan ‘reisde’ de cocktail naar Provincetown en uiteindelijk naar New York. Daar werd het in de jaren negentig, vooral onder vrouwen, een hit. Door de televisieserie Sex & The City nam de ‘Cosmo’ pas echt een hoge vlucht; er werd zelfs een parfum naar vernoemd.

  2. Doe alle ingrediënten in een shaker

    Doe de wodka, Cointreau, cranberrysap en limoensap in je cocktailshaker. Gebruik bij voorkeur een Boston Shaker (zie hiervoor ook de hoedoe ‘Hoe maak ik een cocktail’). Vul de rest van de shaker met ijs.

  3. Schud goed

    Schud totdat je drankje een rozerode kleur heeft. 

  4. Schenk uit en serveer

    Schenk het drankje door een strainer uit in een gekoeld martiniglas. Koelen doe je door ijsblokjes in het glas te laten walsen. Serveer met een schijfje limoen aan het glas.

  5. Varieer

    Licht gezoet cranberrysap maakt de cocktail iets zoeter en vriendelijker van smaak. Verder kun je in plaats van Cointreau ook Triple Sec gebruiken.

Do's

  • Maak het drankje mooi roze. Het cranberrysap zit er vooral voor de kleur in. Als je cocktail niet roze genoeg is, doe je er een beetje cranberrysap bij.

Don'ts

  • Gebruik geen goedkope triple sec. Cointreau of goede Triple Sec geeft een mooie, heldere smaak aan je cocktail.

Bron

O.a. Het Cocktail Handboek, Maria Costantino, Atrium, 2002
Hoedoeners in de spotlight
Irene de Vette
Lid sinds: 19 juni 2008
Aantal Hoedoes: 78
Irene Herbers
Lid sinds: 7 mei 2008
Aantal Hoedoes: 54
Petra Megens
Lid sinds: 9 juni 2008
Aantal Hoedoes: 17
Wil je ook schrijven voor Hoedoe?
Meld je aan!