Persoonlijke hulpmiddelen
Home » Eten & drinken » Basiskeuken » Eieren » Hoe controleer ik of een ei nog vers is

Hoe controleer ik of een ei nog vers is

Document acties
  • Tijdshoeveelheid 5 minuten
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Wanneer je niet zeker weet of de eieren die je in de koelkast hebt liggen nog vers genoeg zijn om te gebruiken in je gerecht, dan vind je hier uitleg over hoe je kunt controleren of je eieren nog vers genoeg zijn.

Hoedoe door: Jennifer Falus

Bekijk het profiel van Jennifer Falus
Aantal Hoedoes: 2


Benodigdheden

  • 1. eieren
  • 2. doorzichtig schaaltje
  • 3. Water

Stappen

  1. Vul het schaaltje met water

    Neem het doorzichtige schaaltje en vul dit met water. Zorg er voor dat het schaaltje met genoeg water gevuld is zodat het ei er volledig in onderwater kan gaan.

  2. Leg het ei in het schaaltje

    Leg het ei in het schaaltje en kijk wat er gebeurt.

    1. Het ei zinkt naar de bodem. Dit betekent dat het ei nog vers is en je het gewoon kunt gebruiken
    2. Het ei zinkt niet volledig maar komt ook niet echt naar boven drijven. Dan is het ei nog vers genoeg om te gebruiken maar niet zo vers als het zou moeten zijn.
    3. Het ei komt boven drijven of deels boven drijven. Dit is het teken dat het ei niet meer vers is en ook niet meer gebruikt kan worden!
  3. Gebruik de eieren of koop nieuwe

    Zijn de eieren vers of vers genoeg, gebruik ze voor je gerecht en succes met koken! Zijn de eieren niet meer vers genoeg gooi ze meteen weg en koop nieuwe verse eieren.

Do's

  • Gebruik een doorzichtig schaaltje zo kun je goed zien of het ei drijft of niet.
  • Gebruik koud water.

Don'ts

  • Te warm dan wel gekookt water.
  • Een niet doorzichtig schaaltje.
  • Een te klein schaaltje nemen.
Hoedoeners in de spotlight
Irene de Vette
Lid sinds: 19 juni 2008
Aantal Hoedoes: 78
Noortje van Dorp
Lid sinds: 9 mei 2008
Aantal Hoedoes: 125
Irene Herbers
Lid sinds: 7 mei 2008
Aantal Hoedoes: 54
Wil je ook schrijven voor Hoedoe?
Meld je aan!