Persoonlijke hulpmiddelen
Home » Eten & drinken » Ontbijt » Hoe maak ik een ontbijt op bed

Hoe maak ik een ontbijt op bed

Document acties
  • Tijdshoeveelheid 30 minuten
  • Moeilijkheidsgraad: goed te doen
Terwijl je lief nog ligt te slapen, sluip je de trap af en de keuken in. Vandaag maak jij hem of haar blij met een ontbijt-op-bed. Als het even kan, bereid je de avond ervoor (stiekem) al wat voor. Dan ben je de volgende morgen zo klaar. Let niet op die paar kruimels in je bed: dat is het luxe, relaxte ontbijt-op-bedgevoel helemaal waard!

Hoedoe door: Irene de Vette

Bekijk het profiel van Irene de Vette
Aantal Hoedoes: 78


Benodigdheden

  • Mini-afbakbroodjes/afbakcroissantjes
  • (Room)boter
  • Jam en ander zoet beleg
  • Kaas en vleeswaren
  • Eieren
  • Wentelteefjes
  • Klein bakje yoghurt
  • Perssinaasappels
  • Vers fruit
  • Thee/Koffie
  • Groot dienblad/bedtafeltje
  • Servetjes
  • Grote kussens

Stappen

  1. De avond ervoor - Bereid het ontbijt voor

    Zorg ervoor dat je ’s avonds als laatste in de keuken bent en zet alvast een paar dingen voor het ontbijt klaar. Zo ben je de volgende morgen in een mum van tijd klaar en kun je ook zelf lang van het ontbijt genieten. De boodschappen heb je eerder die dag al gedaan.

    Zet een groot dienblad klaar met een hoge rand (zodat er niets af kan kukelen) en bedek het met servetten. Bakjes en bordjes kunnen dan minder snel schuiven. Leg kleine bordjes, kopjes, bestek, eierdopjes en een peper- en zoutstel klaar. Hang alvast een theezakje in de pot of doe de koffie in de machine. Zet de citruspers klaar met daarnaast een snijplank, mes en sinaasappels (vers sap is echt lekkerder als je het zo vers mogelijk maakt, nog niet persen dus!). Doe zoet beleg in kleine schaaltjes (of gebruik minipotjes en -verpakkingen) en zet ze afgedekt in de koelkast. Kaas en vleeswaren kun je ook alvast op een schaaltje leggen (wel afdekken met folie). 

  2. Maak het ontbijt

    Verwarm de oven voor en bak de afbakbroodjes/croissantjes bruin. Pers sinaasappels voor vers sap. Snijd stukjes fruit zoals banaan, appel, peer, perzik en aardbei in blokjes en doe alles in een grote schaal met wat citroensap (zo blijft het er frisser uitzien). Zet een grote pot thee of koffie. Kook de eieren naar voorkeur hard, medium of zacht (bekijk hiervoor de hoedoe ‘hoe kook ik eieren’) en zet ze in een eierdopje.

    Haal het beleg en de yoghurt uit de koelkast en schik alles zoveel mogelijk op het dienblad. Wat je niet kwijt kunt, zet je later op een los bijzettafeltje.

  3. Bak wentelteefjes

    Wentelteefjes geven een leuke zelfgemaakte touch aan je ontbijt en zijn supersimpel (en goedkoop) om te maken. Hoe je het doet, lees je in de hoedoe ‘hoe maak ik wentelteefjes’.

  4. Maak het bed ontbijtgereed

    Ga weer naar de slaapkamer en maak je ontbijtgenoot voorzichtig wakker. Geef hem/haar even de tijd om wakker te worden. Laat het daglicht binnen of doe gezellige lampjes aan als je de gordijnen liever dichtlaat. Voor je het ontbijt kunt neerzetten, leg je dikke kussens neer als rugsteun. Breng nu het dienblad en de losse spullen naar de slaapkamer.

  5. Neem je tijd

    Het ontbijt op bed is typisch zo’n moment voor very, very slow. Zet telefoon en televisie uit en zorg dat je agenda verder leeg is. Eet en drink rustig, lees de krant en blijf nog een beetje nadoezelen. Tot het écht tijd is om eruit te gaan... of niet natuurlijk! Als je graag op bed ontbijt, houd het dan niet bij die ene keer. Maak er een maandelijks/wekelijks ritueel van.

Do's

  • Geen zin om zelf ontbijt te maken? Bestel een ontbijt-op-bed via een ontbijtservice. Van eenvoudige tot superluxe ontbijtjes aan huis afgeleverd.
  • Koop een ontbijtdienblad (met pootjes) dat stevig blijft staan en dat je niet kunt omstoten.

Don'ts

  • Beperk vlekken en kruimels tot een minimum: schenk kopjes en kommetjes niet tot de rand vol. Knoeien is niet erg romantisch.

Bron

Meer uitleg

Hoedoeners in de spotlight
Irene de Vette
Lid sinds: 19 juni 2008
Aantal Hoedoes: 78
Marieke van Oosterhout
Lid sinds: 31 maart 2008
Aantal Hoedoes: 24
Janine Bruinooge
Lid sinds: 7 april 2008
Aantal Hoedoes: 34
Wil je ook schrijven voor Hoedoe?
Meld je aan!